Hạt dẻ Trùng Khánh - Món đặc sản của Cao Bằng năm 2024
Nếu nhắc đến hạt dẻ, không thể không nhắc đến hạt dẻ Trùng Khánh của Cao Bằng. Mặc dù hình ảnh hạt dẻ nóng trên các vỉa hè mùa đông không còn xa lạ, nhưng...
Trâu gác bếp: Món thịt trâu khô đặc sản Tây Bắc hấp dẫn nhất
Trâu gác bếp đã trở thành truyền thuyết với vị cay tê từ gia vị đặc trưng miền Tây Bắc, ai mùi khói bếp khiến bất cứ ai cũng phải mê. Nó không cay, không...
Miến dong Mỏ Thiếc - miến Phía Đén Cao Bằng - nguyên chất
Miến dong là một trong những đặc sản của vùng đất Cao Bằng. Đặc biệt, miến dong Phía Đén đã nhận được giải thưởng "SẢN PHẨM VIỆT NAM UY TÍN CHẤT LƯỢNG" từ Hiệp Hội...
Quả Mắc Mật - Một Gia vị Hấp Dẫn từ Núi Rừng Tây Bắc
Hình ảnh: Quả Mắc Mật Kho
Giới thiệu
Quả Mắc Mật, còn được gọi là Hồng Bì Núi hay Củ Khỉ, Dương Tùng (danh pháp hai phần: Clausena indica) là một loài cây thực vật...
Thịt Bò Gác Bếp Tây Bắc - Món Đặc Sản Ngon Hấp Dẫn
Thịt bò gác bếp tây bắc là một món ăn đặc sản của vùng cao, được làm từ những con bò thả rông trên rừng và đồi núi, ăn cỏ hoàn toàn tự nhiên. Với...
Rượu Ngô: Một Nét Văn Hóa Đặc Sản Tây Bắc
Rượu ngô là một loại đặc sản đến từ các tỉnh vùng cao Tây Bắc như Hà Giang, Tuyên Quang, Lào Cai... Đây không chỉ là một món đồ uống đặc biệt mà còn mang...
Cao Bằng - Nơi thưởng thức đặc sản đa dạng và độc đáo
Cao Bằng là một điểm đến hấp dẫn với thiên nhiên tuyệt đẹp và lãng mạn, thu hút hàng năm một lượng lớn du khách. Ngoài cảnh quan tuyệt đẹp, nơi này còn nổi tiếng...
Hướng dẫn làm lạp sườn (lạp xưởng) Cao Bằng thơm ngon như ý
Trở về vùng đất Cao Bằng, không chỉ được trải nghiệm phong cảnh tuyệt đẹp mà còn thưởng thức những món ăn ngon đậm đà. Trong số đó, lạp sườn chính là món không thể...
Cách làm bánh áp chao – Món bánh đặc sản của người Cao Bằng
Bánh áp chao là một trong những món bánh đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cao Bằng, với hương vị thơm ngon và nhân bánh từ thịt vịt chiên giòn rụm hấp dẫn. Món...
Bánh trứng kiến, đặc sản Cao Bằng hút khách Hà thành
Giới thiệu
Trên chợ mạng ngày nay, ngoài các loại bánh ngải, bánh sắn,... một số tiểu thương vùng núi Cao Bằng, Bắc Kạn lại rao bán loại bánh lạ tai, lạ mắt thu hút...
Bánh khảo Cao Bằng: Món ngọt Tết của người Tày
Bánh khảo Cao Bằng, một món truyền thống của người dân tộc Tày, luôn trở thành một đặc sản không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Nguyên đán. Mỗi khi đến khoảng tháng chạp âm...
Vịt quay 7 vị - Đặc sản Cao Bằng ai ăn cũng ‘nghiện’
Cao Bằng - vùng đất xinh đẹp có đến 90% diện tích là đồi núi với vị thế tựa sơn, hướng thủy. Bàn tay của tạo hóa đã ưu ái miền đất này khi ban...
Rau Dạ Hiến Cao Bằng - Hương vị độc đáo từ núi rừng Tây Bắc
Giá: Rau Dạ Hiến (hay còn gọi là rau Bồ Khai) là loại cây thân dây mọc hoang ở vùng núi đá Cao Bằng. Với tên gọi khác như Phjắc Diển trong tiếng Tày -...