Đóng

Cách ngâm rượu trái nhàu

Cách ngâm rượu trái nhàu

cách ngâm rượu trái nhàu 1

HÃY TRUY CẬP VÀ BẤM THÍCH TRANG FANPAGE CỦA ĐỒ NÚI ĐỂ TƯƠNG TÁC VÀ ĐƯỢC CẬP NHẬP NHỮNG SẢN PHẨM NGÂM RƯỢU MỚI NHẤT CỦA CHÚNG TÔI

Khi nhiệt độ xuống thấp, các gân cơ thường bị co rút gây nên các chứng vẹo cổ cấp do lạnh, vận động khớp khó khăn khiến bệnh nhân dễ ngã. Thậm chí có thể gây nên gãy xương. Một số bệnh nhân bị gút cũng thường hay bị tái phát các đợt viêm khớp cấp trong thời tiết lạnh do axit uric trong máu bị kết tủa lắng đọng vào khớp gây viêm.

Đặc biệt người già, các chức năng hoạt động cơ thể bị suy yếu, làm cho khí huyết cũng giảm sút không nuôi dưỡng được cân mạch gây nên tình trạng thoái hóa khớp xương và gây nên đau. Hay gặp nhất là các trường hợp sáng thức dậy bị cứng khớp cổ tay, chân và bàn tay, khiến người bệnh phải làm các động tác như gấp, xoay cổ tay… một hồi mới giảm bớt cảm giác cứng khớp.

Dân gian cổ phương có một số bài thuốc chữa đau nhứt xương khớp rất hiệu quả, trong đó trái nhàu được sử dụng nhiều hơn cả. Tuy nhiên, ngoài công dụng chữa bệnh trái nhàu còn có thể ngâm rượu uống rất ngon, ngày hôm nay ĐỒ NÚI sẽ giới thiệu đến các bạn cách ngâm rượu trái nhàu ngon nhất.

1.Chuẩn bị trái nhàu.

-Nên chọn những trái nhàu vừa được khai thác, tốt nhất là những trái mới hái trên cây xuống. Đối với những bạn không có điều kiện mua trực tiếp trái nhàu từ các nhà vườn, có thể mua tại các gian hàng trái cây ở các chợ truyền thống. Lưu ý: cần chọn những trái có vỏ ngoài căng, sáng, quả thật già, chuẩn bị chín là tốt nhất, không có các vết bầm dập, có mùi thơm đặc trưng của trái nhàu. Khi mua cần để ý tới phần cuống, chỉ lấy những quả cuống còn tươi, không héo, nhăn nheo để đảm bảo trái nhàu vẫn mới, các thành phần trong trái chưa bị biến đổi.

2.Chuẩn bị bình ngâm rượu.

Bình ngâm rượu có rất nhiều loại khác nhau về kích thước, hình dạng, vật liệu … nhưng không phải loại nào cũng thích hợp để ngâm rượu trái nhàu, nếu các bạn muốn có được một bình rượu chất lượng nhất, nên ngâm trái nhàu vào trong các hủ sành, miệng không được lớn quá để tránh việc thoát hơi của rượu.

Ngoài ra, có thể thay thế bằng hủ thủy tinh. Nếu không có đủ điều kiện, sử dụng bình nhựa để ngâm cũng không sao. Mình thấy có hai loại bình nhựa được dân ngâm rượu sử dụng phổ biến là bình ngâm rượu bằng nhựa hiệu Song Long và Duy Tân, bình Duy Tân thì đẹp và chất lượng hơn nhiều.

3.Chọn rượu ngâm.

Tùy theo tiểu lượng người dân mỗi vùng miền mà chúng ta sử dụng nồng độ rượu khác nhau để ngâm, không nhất thiết quy định rượu ngâm trái nhàu phải có nồng độ nhất định nhưng theo mình nghĩ các bạn nên ngâm rượu từ 37 – 45 độ là tốt nhất để tránh việc rượu nhạt thì uống không chất mà rượu cao độ quá thì uống nguy hiểm cho sức khỏe.

Điều các bạn cần phải lưu tâm nhất đó là nên mua rượu tại cơ sở nào, chất lượng rượu có đảm bảo hay không, tránh việc phải đổ bỏ bình rượu sau khi ngâm vì rượu không đảm bảo chất lượng.

4.Cách ngâm rượu trái nhàu.

Ngâm rượu trái nhàu có hai cách ngâm cơ bản, đó là ngâm tươi và ngâm khô, sau đây ĐỒ NÚI sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm như sau.

a.Cách ngâm tươi.

Chọn những trái nhàu có đặc điểm như trên.

-Rửa trái nhàu với nước đến khi nào thật sạch, để ráo nước.

-Dùng dao cắt bỏ phần cuống, cắt dọc trái nhàu thành hai phần bằng nhau. Nếu ngâm trái nhàu nguyên quả thì không cần cắt.

-Cho trái nhàu vào bình sau đó đổ rượu theo tỉ lệ 1kg trái nhàu tươi/03 lít rượu.

-Ngâm trong thời gian khoảng 3 tháng là có thể uống được, tuy nhiên muốn rượu nhàu uống thật ngon nên ngâm trong thời gian từ 06 tháng trở lên mới mang ra sử dụng.

TRAO ĐỔI TRỰC TIẾP VỚI CHUYÊN GIA

NGÂM RƯỢU TẠI ĐÂY

b.Cách ngâm khô.

Chọn những trái nhàu có đặc điểm như trên.

-Rửa trái nhàu với nước đến khi nào thật sạch, để ráo nước.

-Dùng dao cắt bỏ phần cuống, cắt dọc trái nhàu thành bốn phần bằng nhau.

-Mang các phần vừa cắt đem ra phơi dưới nắng đến khi nào thật khô thì mang vào, quá trình phơi cần hạn chế làm mất đi hạt trái nhàu.

*Lưu ý: Cũng tương tự như nấm ngọc cẩu, một khi đã xác định ngâm rượu nấm ngọc cẩu, trái nhàu khô thì các bạn phải phơi cho thật khô, với phương pháp phơi âm can hoặc phơi trong bóng râm áp dụng đối với hai nguyên liệu này là hoàn không thích hợp vì 100% sẽ bị nấm mốc gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

-Sau quá trình phơi nắng trái nhàu đã khô, đưa trái nhàu lên chảo tiến hành sao vàng hạ thổ.

-Cho trái nhàu vào bình sau đó đổ rượu theo tỉ lệ 1kg trái nhàu khô/05 lít rượu.

-Ngâm trong thời gian khoảng 3 tháng là có thể uống được, tuy nhiên muốn rượu nhàu uống thật ngon nên ngâm trong thời gian từ 06 tháng trở lên mới mang ra sử dụng.

5.Tác dụng của rượu trái nhàu.

-Trị đau nhứt xương khớp.

-Hạ huyết áp.

-Tăng cường lưu thông khí huyết.

-Hỗ trợ tiêu hóa.

-Giảm căng thẳng, bớt lo âu.

-Điều hòa kinh nguyệt.

– Lợi tiểu ,giải độc ,nâng cao hệ miễn dịch

-…

6.Đối tượng sử dụng.

Đây là loại quả lành tính trong y học hay đông y chưa ghi nhận trường hợp nào ngộ độc hay dị ứng với trái nhàu nên bạn hoàn toàn yên tâm với loại quả này

– Khuyến cáo phụ nữ đang mang thai, trẻ em không được dùng.

7.Cách sử dụng.

Có thể uống rượu trái nhàu hằng ngày, mỗi ngày uống hai lần, mỗi lần một ly rượu nhỏ.

Không quá lạm dụng rượu trái nhàu, tốt nhất dưới 50ml/ngày.

8.Điều kiện bảo quản.

-Để nơi khô ráo, thoáng mát.

-Tránh ánh nắng trực tiếp.

Như vậy, ĐỒ NÚI đã gởi đến các bạn bài viết cách ngâm rượu trái nhàu. Chúc các bạn ngâm được cho mình một bình rượu trái nhàu, chất lượng.

“ĐỒ NÚI ĐỊA CHỈ CUNG CẤP CÁC SẢN PHẨM NGÂM RƯỢU CÓ NGUỒN GỐC TỪ NÚI RỪNG UY TÍN, CHẤT LƯỢNG GIÁ CẠNH TRANH. ĐẠI LÝ CÓ NHU CẦU LẤY SỐ LƯỢNG LỚN, ĐỒ NÚI SẼ ÁP DỤNG CHÍNH SÁCH GIẢM GIÁ SÂU, GIÚP SẢN PHẨM ĐẾN TAY KHÁCH HÀNG CẢ NƯỚC VỚI GIÁ RẼ NHẤT”

Hỗ trợ khách hàng trong cả nước

An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cần Thơ, Cao Bằng, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hải Phòng, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình,Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, TP Hồ Chí Minh, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái.

 

error: Content is protected !!