Đóng

Cách ngâm rượu lá tam thất

Cách ngâm rượu lá tam thất

ĐỒ NÚI địa chỉ cung cấp tam thất uy tín, chất lượng nhất hiện nay.

Với nhiều năm kinh doanh tam thất, có mối liên hệ mật thiết với nhiều nhà vườn và bà con dân tộc thiểu số tại vùng cao Sapa (Lào Cai), Hà Giang, Tuyên Quang, Cao Bằng và Lạng Sơn … chúng tôi tự tin cung cấp các sản phẩm từ tam thất đến tay người tiêu dùng với giá cả phải chăng và đặc biệt chất lượng sản phẩm lúc nào cũng hoàn hảo.

Tam thất có nhiều loại khác nhau, giá cả rất đa dạng, tùy thuộc vào chất lượng và năm tuổi của sản phẩm, củ tam thất chúng tôi cung cấp duy nhất một loại củ lớn từ 8 – 12 củ/kg, đây là loại củ đã đủ số năm tuổi, các dược liệu trong củ đã đầy đủ nên khi sử dụng các bạn sẽ yên tâm về hiệu quả của tam thất.

tam-that-bac-tuoi-lao-cai

  • Gía củ tươi loại 1: từ 8 – 12 củ/kg: 1.000.000 đồng/kg.

HÃY LIÊN HỆ NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐẶT HÀNG.

phone: 0868.499.892.

Cách ngâm rượu lá tam thất

Gần đến tết phong trào ngâm rượu lại càng nở rộ, từ thực vật tới động vật loại nào có giá trị về mặt dược liệu đều được sử dụng ngâm rượu. Hiện nay phong trào ngâm rượu thực vật đang trở thành một trào lưu mới, nhiều khách hàng của ĐỒ NÚI mặc dù không uống rượu nhưng vẫn siêu tầm riêng cho bản thân một bộ sưu tập phục vụ việc trưng bày.

Loại thực vật được sử dụng ngâm nhiều nhất phải kể đến là chuối rừng, ba kích, đinh lăng, lá tam thất, lá sâm ngọc linh. Gía các mặt hàng này tương đối rẽ, duy nhất chỉ có lá sâm ngọc linh là hơi cứng và rất khó tìm hàng thật. Hiện nay tình trạng sử dụng lá tam thất giả mạo lá sâm ngọc linh đang diễn ra tràn lan trên khắp cả nước, đặc biệt sôi động hơn cả phải kể đến hai tỉnh Kontum và Quảng Nam, mỗi ngày các thương lái tại đây nhập hàng chục kg lá tam thất từ các tỉnh thành phía bắc về rao bán với giá cắt cổ của lá sâm ngọc linh. Tam thất và sâm ngọc linh cùng chung họ Cuồng cuồng (họ nhân sâm) về cơ bản giá trị dược liệu của tam thất tương đương 60% giá trị dược liệu có trong sâm ngọc linh, hình dáng bên ngoài và mùi vị rượu giống nhau đến 99%. Sử dụng lá tam thất ngâm rượu uống vẫn rất tốt, tuy nhiên các bạn mua lá sâm ngọc linh cần cẩn thận tránh việc bỏ ra vài triệu đồng để mua 1k lá tam thất giá chỉ vài trăm ngàn đồng.

Hôm nay, ĐỒ NÚI sẽ hướng dẫn các bạn kỹ thật ngâm rượu lá tam thất tốt nhất, đảm bảo áp dụng theo đúng quy trình này các bạn sẽ có cho mình một bình rượu thơm ngon, chất lượng.

1.Chuẩn bị lá tam thất.

Lá tam thất khi vừa khai thác phải tiến hành tuyển lựa thật kỹ, không nên chọn những lá quá già vì khi ngâm rượu sẽ dẫn đến hiện tượng rượu không được thanh. Qúa trình tuyển lựa lá đã xong, các bạn đưa toàn bộ phần lá trên rửa thật sạch bằng nước, tránh để lá bị dập nát như vậy sẽ khiến bình rượu ngâm không được đẹp.

Qúa trình rửa lá đã xong, lúc này đợi cho lá thật sự ráo nước sau đó mang ra phơi nắng.

Việc phơi qua nắng giúp lá tam thất khi ngâm rượu sẽ có mùi thơm hơn, nếu các bạn muốn sở hữu một bình sâm đẹp thì có thể sử dụng lá tươi để ngâm nhưng về mùi vị thì không thơm bằng lá phơi khô.

*Chú ý: Khi phơi lá tam thất, nên phơi từ 6h sáng đến 16h30 chiều, đảm bảo lá được phơi trong nhiệt độ từ nắng dịu đến nắng gắt, phơi trong thời gian từ 2 đến 3 ngày cho lá tam thất thật khô sau đó mang lá vào bóng mát.

2.Chuẩn bị bình ngâm rượu.

Bình ngâm rượu có rất nhiều loại khác nhau về kích thước, hình dạng, vật liệu … nhưng không phải loại nào cũng thích hợp để ngâm lá tam thất, nếu các bạn muốn có được một bình rượu chất lượng nhất nên ngâm lá tam thất vào trong các hủ sành, miệng không được lớn quá để tránh việc thoát hơi của rượu.

Ngoài ra, đối với các bạn có sở thích cho bạn bè, người thân thấy được những lá tam thất thì có thể thay thế bằng hủ thủy tinh, loại này cũng rất tốt. Nếu các bạn không có đủ điều kiện thì có thể ngâm lá tam thất bằng bình nhựa. Mình thấy có hai loại bình nhựa được dân ngâm rượu sử dụng phổ biến là bình ngâm rượu bằng nhựa hiệu Song Long và Duy Tân, bình Duy Tân thì đẹp hơn nhiều.

3.Chọn rượu ngâm.

Tùy theo tiểu lượng người dân mỗi vùng miền mà chúng ta sử dụng nồng độ rượu khác nhau để ngâm, không nhất thiết phải quy định rượu ngâm lá tam thất phải có nồng độ nhất định nhưng theo mình nghĩ các bạn nên ngâm rượu từ 37 – 50 độ là tốt nhất để tránh việc rượu nhạt thì uống không chất mà rượu cao độ quá thì uống nguy hiểm cho sức khỏe.

Điều các bạn cần phải lưu tâm nhất đó là nên mua rượu tại cơ sở nào, chất lượng rượu có đảm bảo hay không, tránh việc phải đổ bỏ bình rượu sau khi ngâm vì rượu không đảm bảo chất lượng.

4.Cách ngâm rượu lá tam thất

Cho lá tam thất vào trong hủ (350g/bình 5l) sau đó đổ rượu vào gần đầy bình, các bạn không nhất thiết phải rửa sơ lá tam thất bằng rượu vì chúng ta đã sơ chế lá tam thất rất sạch rồi. Ngoài ra, lá tam thất có cấu tạo rất mỏng nên khi rửa bằng rượu sẽ làm mất đi phần nào dược liệu của lá.

Khi đã đổ rượu gần đầy hủ, tiến hành đậy nắp bình thật chặt, để nơi thoáng mát, 90 ngày ngâm là có thể sử dụng được.

TRAO ĐỔI TRỰC TIẾP VỚI CHUYÊN GIA

NGÂM RƯỢU TẠI ĐÂY

Chú ý: Các bạn có thể hạ thổ bình rượu tam thất thời gian 3 tháng 10 ngày rồi lấy lên dùng uống rất ngon và đằm.

5.Tác dụng rượu lá tam thất.

-Giúp bảo vệ tim, bình ổn tim mạch trong lá tam thất có thành phần noto ginsenosid trong tam thất có tác dụng giãn mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng khả năng chịu đựng của cơ thể khi bị thiếu ôxy (tránh choáng khi mất nhiều máu). Nó cũng ức chế khả năng thẩm thấu của mao mạch; hạn chế các tổn thương ở vỏ não do thiếu máu gây ra.

– Cầm máu, tiêu máu, tiêu sưng: Chữa các trường hợp chảy máu do chấn thương (kể cả nội tạng), tiêu máu ứ (do phẫu thuật, va dập gây bầm tím phần mềm).

– Kích thích miễn dịch.

– Tác dụng với thần kinh: Dịch chiết rễ tam thất có tác dụng gây hưng phấn thần kinh. Nhưng dịch chất chiết lá tam thất lại có tác dụng ngược lại: kéo dài tác dụng của thuốc an thần.

– Giảm đau: Dịch chiết của rễ, thân lá, tam thất đều có tác dụng giảm đau rõ rệt.

Theo tài liệu nước ngoài, tam thất có tác dụng giúp lưu thông tuần hoàn máu, giảm lượng Cholesterol trong máu, hạ đường huyết, kích thích hệ miễn dịch, ức chế vi khuẩn và siêu vi khuẩn, chống viêm tấy giảm đau… được dùng trong các trường hợp huyết áp cao, viêm động mạch vành, đau nhói vùng ngực, đái tháo đường, các chấn thương sưng tấy đau nhức, viêm khớp xương đau loét dạ dày tá tràng, trước và sau phẫu thuật để chống nhiễm khuẩn và chóng lành vết thương, chữa những người kém trí nhớ, ăn uống kém, ra mồ hôi trộm, lao động quá sức.

6.Đối tượng sử dụng.

-Đối với thai phụ, nhất là thời kỳ 3 tháng đầu tiên: Khi phụ nữ mới mang thai, thì cơ thể người mẹ có những biến đổi về máu và nội tiết khá lớn. Tam thất vừa bổ máu sinh huyết; nhưng nó cũng có tác dụng tiêu huyết (huyết ứ) và tiêu u. Vì vậy dùng tam thất lúc này không thực sự có lợi cho cơ thể, thậm chí còn có thể gây ra xảy thai. Các bà mẹ trẻ phải cực kỳ thận trọng sử dụng tam thất trong thời kỳ mang thai nhé.

-Những người khi đang chảy máu: Tác dụng của tam thất là tiêu huyết hư, vì vậy những người nào đang bị vết thương hở không được dùng tam thất nhé, nó làm cho cơ thể bị mất thêm máu đó, lâu lành vết thương.

-Người đang bị tiêu chảy.

7.Cách sử dụng.

Có thể uống rượu lá tam thất hằng ngày, mỗi ngày uống hai lần, mỗi lần một ly rượu nhỏ.

Không quá làm dụng rượu lá tam thất, tốt nhất dưới 50ml/ngày.

Như vậy, ĐỒ NÚI đã gởi đến các bạn bài viết cách ngâm rượu lá tam thất. Chúc các bạn ngâm được cho mình một bình rượu lá tam thất ngon, chất lượng.

 

 

11/11/2016

error: Content is protected !!